El Centre d’Acollida i Inserció per a persones sense Llar d’Alacant celebra la seva tradicional jornada de convivència

Aquesta trobada que s’organitza anualment en aquest servei gestionat i dirigit per la Fundació Salut i Comunitat (FSC), té com a objectiu facilitar els espais de relació entre participants, professionals i voluntaris/es del servei, oferint-los la oportunitat de participar en diferents jocs de taula en un ambient distès, que posa a prova a més les seves habilitats esportives i culinàries.

El servei, de titularitat municipal, ha celebrat recentment la seva tradicional jornada de convivència, presentant com a «plat fort» el, ja gairebé tradicional, «Concurs de Paelles». En ell han participat quatre equips de persones que han elaborat una paella per a 25 persones durant una hora i mitja per presentar-la posteriorment a la valoració del jurat del concurs.

En aquesta ocasió, el concurs ha estat particularment renyit, tal com ens traslladen des del Centre d’Acollida i Inserció per a Persones Sense Llar d’Alacant. Des d’aquest espai volem donar la nostra enhorabona als guanyadors i reconèixer la tasca de totes les persones que han participat perquè aquesta jornada fos un èxit, tal com estava previst. Especialment, volem agrair la feina dels/les professionals del centre (i en particular, la tasca de l’equip de cuina i educadors) en l’organització i desenvolupament de la jornada.

També volem expressar el nostre agraïment als representants de l’Hotel Maya Alacant, Hotel Campanile Alacant i del Centre de Desenvolupament Turístic pel seu suport i presència a la jornada. Sens dubte, el seu bon fer professional ha estat clau en la motivació i suport als equips participants en el concurs i ens han deixat a tots es amb aquest bon gust de boca que només deixa la bona feina de cuina compartit amb afecte i proximitat.