{"id":24473,"date":"2022-10-21T15:18:48","date_gmt":"2022-10-21T13:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fsyc.org\/actualitat\/en-la-cocina-hay-que-ponerle-carino-teniendo-en-cuenta-ademas-las-caracteristicas-de-los-usuarios-as-que-atendemos-en-el-cai-de-alicante\/"},"modified":"2022-10-21T15:20:19","modified_gmt":"2022-10-21T13:20:19","slug":"a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/","title":{"rendered":"\u00abA la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d’Alacant\u00bb"},"content":{"rendered":"
\n

Mari Carmen Bueno treballa a la cuina del Centre d’Acollida per a Persones Sense Llar (CAI) d’Alacant, de titularitat de l’Ajuntament d’Alacant, gestionat i dirigit per la Fundaci\u00f3 Salut i Comunitat (FSC), des de la seva obertura, fa 20 anys.\u00a0Tot i que va comen\u00e7ar a treballar a la cuina del centre, comptant amb una formaci\u00f3 b\u00e0sica per fer-ho, ha anat aprenent entre fogons i millorant amb l’experi\u00e8ncia que li ha donat treballar en aquest centre.\u00a0En aquesta entrevista, la coneixerem una mica millor, aix\u00ed com la feina que duu a terme en aquests 20 anys de comprom\u00eds.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

– Amb el pas dels anys, has anat adquirint cada cop m\u00e9s responsabilitat a la cuina del CAI d’Alacant\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n

S\u00ed, la responsabilitat ha estat cada vegada m\u00e9s gran amb els anys, per diverses circumst\u00e0ncies que s’han anat donant.<\/span><\/p>\n

\u2013 Remuntant-nos al principi del teu exercici professional en aquest centre, com van ser els teus inicis?<\/span><\/strong><\/p>\n

Vaig comen\u00e7ar a treballar com a auxiliar de cuina, cobrint una baixa per malaltia d’una professional.\u00a0Al desembre de 2002, concretament, vaig signar un contracte per dos anys i mig com a auxiliar de cuina.<\/span><\/p>\n

Vaig estar treballant uns dos anys en aquest lloc i posteriorment, vaig passar a exercir les funcions de cuinera a causa de la baixa de la cuinera de llavors, que estava delicada de salut.\u00a0Jo havia estat fins aquell moment el seu ajudant de cuina.<\/span><\/p>\n

\u2013 En 20 anys treballant al servei, han d’haver passat moltes coses\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n

S\u00ed, molts canvis.\u00a0Tot ha anat canviant en diferents aspectes.\u00a0Jo tamb\u00e9 he anat aprenent cada cop m\u00e9s, a mesura que han anat passant els anys.\u00a0Ara es contemplen altres aspectes com la tra\u00e7abilitat dels aliments, s’elaboren receptes diferents\u2026 Tenim fins i tot un ordinador a la cuina, aix\u00f2 ha canviat molt.<\/span><\/p>\n

D’altra banda, derivada de la part m\u00e9s t\u00e8cnica que et comentava, ara comptem amb molta documentaci\u00f3, tenim instruccions m\u00e9s detallades del que \u00e9s el proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 a la cuina (pes dels aliments), etc.<\/span><\/p>\n

Abans an\u00e0vem fent m\u00e9s sobre la marxa.\u00a0En aquests moments, la Conselleria de Sanitat ho demana d’aquesta altra forma i aix\u00ed ho fem, amb m\u00e9s rigor.<\/span><\/p>\n

Com coment\u00e0vem anteriorment, ara la meva responsabilitat \u00e9s m\u00e9s gran\u2026<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u2013 I sempre hi ha tasques que ens agraden m\u00e9s i d’altres menys\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n

S\u00ed, en el meu cas, la part t\u00e8cnica m’agrada menys.\u00a0Per\u00f2 tamb\u00e9 hi ha una part molt bonica que t’anir\u00e9 explicant.<\/span><\/p>\n

\u2013 Doncs anem per parts.\u00a0Qu\u00e8 vol dir menjar en un centre com el CAI d’Alacant?<\/span><\/strong><\/p>\n

El menjar el valoren molt els usuaris\/es.\u00a0Per a ells\/es, \u00e9s important el moment del menjar.\u00a0Ho esperen amb certa il\u00b7lusi\u00f3 al llarg del dia.\u00a0\u00c9s un moment del dia esperat que gaudeixin especialment.\u00a0A l’equip professional que estem a la cuina ens alegra que aix\u00ed sigui i hi posem el nostre afany.<\/span><\/p>\n

\u2013 Quantes persones treballeu a la cuina del centre?<\/span><\/strong><\/p>\n

En aquests moments, a la cuina som quatre persones, dos auxiliars de cuina i dos cuiners\/es.<\/span><\/p>\n

\u2013 Qu\u00e8 destacaries d’aquesta part m\u00e9s bonica que comentaves de la teva feina?<\/span><\/strong><\/p>\n

Sobretot, a la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d’Alacant.\u00a0Fins i tot et diria que m\u00e9s afecte que professionalitat, que tamb\u00e9 \u00e9s important.\u00a0El que \u00e9s fonamental \u00e9s que el menjar sigui sabor\u00f3s, que els agradi, i que els ajudi a portar millor el dia, ateses les seves circumst\u00e0ncies.<\/span><\/p>\n

\u2013 Per quantes persones has arribat a cuinar al servei?<\/span><\/strong><\/p>\n

He arribat a cuinar per a 90 persones.\u00a0Di\u00e0riament, cuino per a una mitjana 40-45 persones.<\/span><\/p>\n

\u2013 Quina an\u00e8cdota destacaries de tots aquests anys?<\/span><\/strong><\/p>\n

Em fa especial il\u00b7lusi\u00f3 que alguns exusuaris\/es recordin el seu pas pel centre pel dinar, per plats concrets que van prendre durant la seva estada.\u00a0No fa gaire que un educador em va dir que un exusuari amb qui es va comunicar per correu electr\u00f2nic -que ja fa 5-6 anys que se’n va anar del centre-, li va dir que es recordava de mi pel gaspatxo manxec que va prendre sent usuari del servei, quan hi residia.\u00a0El fet que un usuari\/\u00e0ria recordi el centre per aquest detall i hagin passat uns anys, \u00e9s una cosa molt satisfact\u00f2ria.<\/span><\/p>\n

\u2013 D’altra banda, amb la pand\u00e8mia pel COVID-19, us heu hagut d’adaptar a les circumst\u00e0ncies, prenent diferents mesures que tamb\u00e9 han afectat la cuina.<\/span><\/strong><\/p>\n

S\u00ed, hem trobat molt a faltar el tracte hum\u00e0, posar cares als usuaris\/es en un tracte m\u00e9s directe.\u00a0Ells\/es necessiten el tracte hum\u00e0 tant com nosaltres.\u00a0De vegades, durant aquest per\u00edode, m’he trobat algun usuari\/\u00e0ria pel carrer i m’ha dit, en un to m\u00e9s dist\u00e8s, que no semblo la mateixa persona, que canvio molt\u2026 es produeixen situacions at\u00edpiques d’aquest tipus, fora del context laboral, m\u00e9s quotidianes, que et donen una perspectiva diferent.<\/span><\/p>\n

\u2013 Qu\u00e8 \u00e9s el que m\u00e9s valores d’aquest tracte hum\u00e0 que has trobat a faltar durant la pand\u00e8mia?<\/span><\/strong><\/p>\n

M’agrada especialment que gaudeixin amb el menjar i que siguin agra\u00efts\/des.\u00a0El fet que donin les gr\u00e0cies i que el vegis reflectit de veritat a les seves cares \u00e9s satisfactori per a les persones que treballem a la cuina del centre, valoro que els agradin els nostres plats i que ens ho expressin d’aquesta manera.\u00a0Aquests comentaris fan que la nostra feina sigui m\u00e9s grata.<\/span><\/p>\n

Durant la pand\u00e8mia, s’ha tallat una mica la comunicaci\u00f3 per les mesures de distanciament social.\u00a0Espero que de mica en mica vagi tornant tot a la normalitat i tornem m\u00e9s a aquesta humanitat en el tracte.<\/span><\/p>\n

\u2013 Per acabar l’entrevista, qu\u00e8 teniu avui al centre per dinar?<\/span><\/strong><\/p>\n

Crema de pollastre, arr\u00f2s a la cubana i fruita de postres, mel\u00f3 i poma.<\/span><\/p>\n

\u2013 Doncs esperem que els usuaris\/es gaudeixin una vegada m\u00e9s del vostre excel\u00b7lent menjar.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mari Carmen Bueno treballa a la cuina del Centre d’Acollida per a Persones Sense Llar (CAI) d’Alacant, de titularitat de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24466,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[906,1074],"tags":[1233],"class_list":["post-24473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-insercio-social-i-ocupacio","tag-cai-alicante-ca"],"yoast_head":"\n"A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d'Alacant" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d'Alacant" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mari Carmen Bueno treballa a la cuina del Centre d’Acollida per a Persones Sense Llar (CAI) d’Alacant, de titularitat de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/fundsalcom\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-21T13:18:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-21T13:20:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@fundsalcom\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fundsalcom\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/178759b8d0faa8d68c2b57b3cbab3e93\"},\"headline\":\"\u00abA la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\\\/es que atenem al CAI d’Alacant\u00bb\",\"datePublished\":\"2022-10-21T13:18:48+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-21T13:20:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/\"},\"wordCount\":1054,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cocinera-CAI.jpg\",\"keywords\":[\"cai alicante\"],\"articleSection\":[\"Actualitat\",\"Inserci\u00f3 Social i Ocupaci\u00f3\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/\",\"name\":\"\\\"A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\\\/es que atenem al CAI d'Alacant\\\" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cocinera-CAI.jpg\",\"datePublished\":\"2022-10-21T13:18:48+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-21T13:20:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cocinera-CAI.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cocinera-CAI.jpg\",\"width\":1200,\"height\":675},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/insercio-social-i-ocupacio\\\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/inicio\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"“A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\\\/es que atenem al CAI d’Alacant”\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\",\"description\":\"Fomentando Servicios de Calidad\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FSC\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\",\"alternateName\":\"FSC\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo-fsc-nweb-cast-01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo-fsc-nweb-cast-01.png\",\"width\":534,\"height\":279,\"caption\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/fundsalcom\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/fundsalcom\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/fundsalcom\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/fundacion-salud-y-comunidad\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/fsyc\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fsyc.org\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/178759b8d0faa8d68c2b57b3cbab3e93\",\"name\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d'Alacant\" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"\"A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d'Alacant\" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","og_description":"Mari Carmen Bueno treballa a la cuina del Centre d’Acollida per a Persones Sense Llar (CAI) d’Alacant, de titularitat de […]","og_url":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/","og_site_name":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/fundsalcom","article_published_time":"2022-10-21T13:18:48+00:00","article_modified_time":"2022-10-21T13:20:19+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@fundsalcom","twitter_site":"@fundsalcom","twitter_misc":{"Escrit per":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/"},"author":{"name":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#\/schema\/person\/178759b8d0faa8d68c2b57b3cbab3e93"},"headline":"\u00abA la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d’Alacant\u00bb","datePublished":"2022-10-21T13:18:48+00:00","dateModified":"2022-10-21T13:20:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/"},"wordCount":1054,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg","keywords":["cai alicante"],"articleSection":["Actualitat","Inserci\u00f3 Social i Ocupaci\u00f3"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/","url":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/","name":"\"A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d'Alacant\" - Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg","datePublished":"2022-10-21T13:18:48+00:00","dateModified":"2022-10-21T13:20:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg","width":1200,"height":675},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/insercio-social-i-ocupacio\/a-la-cuina-cal-posar-hi-afecte-tenint-en-compte-a-mes-les-caracteristiques-dels-usuaris-es-que-atenem-al-cai-dalacant\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"“A la cuina cal posar-hi afecte, tenint en compte a m\u00e9s les caracter\u00edstiques dels usuaris\/es que atenem al CAI d’Alacant”"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/","name":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","description":"Fomentando Servicios de Calidad","publisher":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#organization"},"alternateName":"FSC","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#organization","name":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","alternateName":"FSC","url":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/logo-fsc-nweb-cast-01.png","contentUrl":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/logo-fsc-nweb-cast-01.png","width":534,"height":279,"caption":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/fundsalcom","https:\/\/x.com\/fundsalcom","https:\/\/www.instagram.com\/fundsalcom\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/fundacion-salud-y-comunidad","https:\/\/www.youtube.com\/user\/fsyc"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/#\/schema\/person\/178759b8d0faa8d68c2b57b3cbab3e93","name":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57fdc40d48edeecf4ede64fdc75e48e5b22fa642ece3c635ffe5bb9800d95271?s=96&d=mm&r=g","caption":"Fundaci\u00f3n Salud y Comunidad"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.fsyc.org\/wp-content\/uploads\/Cocinera-CAI.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24473\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fsyc.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}