El Centre d’Acollida i Inserció d’Alacant celebra amb gran acollida la vintena primera «Jornada de Convivència» amb un concurs de paelles

Un any més, el Centre d’Acollida i Inserció per a Persones sense Llar (CAI) d’Alacant, servei de titularitat pública de l’Ajuntament d’Alacant, gestionat i dirigit per la Fundació Salut i Comunitat (FSC), ha realitzat les tradicionals jornades de convivència amb el seu concurs habitual de paelles o arrossos. L’objectiu d’aquestes trobades és la realització d’activitats que fomentin les relacions personals i millorin el vincle entre professionals i participant del servei, cosa que una vegada més es va aconseguir.

En aquesta ocasió, a les jornades celebrades el passat 17 d’octubre, comptem amb la presència de Begoña León (regidora de Benestar Social de l’Ajuntament d’Alacant), Almudena Sánchez (assessora de la regidoria) i Mª Ángeles Soler (tècnica municipal del programa de inclusió). A més, aquest any van acudir diversos cuiners/es dels hotels Boutique Calas d’Alacant (Gustavo i Diego) i de l’Spa Porta Maris By Meliá (Fabio i Juana), tots dos a la ciutat d’Alacant.

Un cop preparades totes les taules i instal·lats tots els paellers, verificant que els focs funcionaven correctament, els quatre equips es van posar els davantals i les gorres de cuina per començar amb els preparatius de l’elaboració. En aquesta ocasió, es van cuinar dues paelles de carn, una de peix i una altra de verdura.

Els quatre equips van comptar en tot moment amb el suport dels cuiners/es convidats, que, si bé no van cuinar, van anar de molta ajuda amb les seves recomanacions i fer, aconseguint que les quatre paelles estiguessin molt bones.

Cap a les 13.30 hores, els membres del jurat van començar a degustar les paelles per donar un veredicte final, si bé no va ser fàcil la decisió. Després d’això, l’equip guanyador va rebre el premi d’aquest any, que va consistir en un dinar i experiència a l’spa de l’Hotel Spa Porta Maris By Meliá, per cortesia.

Després de l’alegria i la celebració de l’equip guanyador, els diferents plats d’arròs es van servir a totes les persones que van anar a la jornada. Aquesta vegada, atès el bon temps que va fer, es va poder gaudir del dinar a l’aire lliure, en un ambient festiu, amb música i amb la companyia amena de professionals, persones convidades i usuaris dels serveis del centre.

L’acte va finalitzar cap a les 16.00 hores de la tarda, després del cafè i les postres especials. Sens dubte, van ser cinc hores en què totes les persones assistents van mostrar la seva satisfacció per l’organització d’aquestes jornades de convivència, expressant que bé que ho havien passat.

Des del CAI d’Alacant, volem agrair a les persones convidades: Begoña León, Almudena, Mª Ángeles, Fabio, Diego, Gustavo i Juana, per deixar-nos gaudir de la seva presència i bona companyia en aquest esdeveniment, celebrat a les nostres instal·lacions. Esperem tornar-los a veure a les jornades de convivència del 2024.