El Centre d’Acolliment i Inserció d’Alacant celebra la vintena «Jornada de Convivència» amb un concurs de paelles

El dia 20 d’octubre passat, va tenir lloc la nostra Jornada de Convivència, amb el tradicional concurs de paelles, al Centre d’Acolliment per a Persones Sense Llar (CAI) d’Alacant, de titularitat de l’Ajuntament d’Alacant, gestionat i dirigit des de fa 20 anys per la Fundació Salut i Comunitat (FSC).

De les quatre jornades que realitzem anualment, aquestes tenen un caràcter especial per tractar-se de les més íntimes, ja que, com el seu nom indica, amb elles tractem de generar un espai diferent, de convivència, entre treballadors/es i persones usuàries del centre , sent les més populars i esperades.

L’esdeveniment va transcórrer segons allò previst. Durant les primeres hores del matí, totes les persones convidades ens vam donar cita al pati. En aquest espai, vam poder escoltar música de totes les èpoques i estils, i també gaudir de diversos jocs de taula.

D’altra banda, organitzem quatre parades per elaborar el menjar més típic i popular d’Alacant: la paella. Aquests llocs van estar conformats per quatre membres, per tal de preparar entre els grups participants el dinar d’aquest dia, elaborant dues paelles de pollastre i dues de verdures.

Durant la jornada, vam gaudir del treball en equip i del bon ambient, mentre s’anava decidint quina seria la paella guanyadora, si bé, tal com vam poder comprovar, totes estaven riquíssimes, i compartim també moments agradables, fora de les dinàmiques i rutines diàries.

Com en anteriors jornades de convivència, tampoc van faltar els comentaris que solen envoltar tan tradicional acte de preparació de paelles: “que si l’arròs es sofregeix o no”, “que si al meu poble es fa el brou i després es tira l’arròs ”, “on s’ha vist una paella només de verdures?, això sembla una amanida!”, “la paella de veritat porta peix”, “paella esmaltada davant de paella de ferro”, etc.

El nostre objectiu -assolit aconseguida- amb l’organització d’aquesta jornada va ser promoure les relacions personals en contextos distesos entre participants, voluntariat i professionals del CAI d’Alacant, facilitant així els vincles i la confiança mútua entre professionals i usuaris.

A més, gaudim d’un gran final de festa, amb el qual ens acomiadem fins a les properes jornades de convivència, sent obsequiat l’equip guanyador del concurs de paelles amb un dinar en un bufet oriental d’Alacant que gaudirà properament.